麦当劳中国绿色发展里程碑落地天津 助力餐饮行业可持续公益升级

　　2026年5月14日，麦当劳中国LEED认证绿色餐厅正式突破5000家，全球规模领先的绿色餐饮体系全面建成;同日，天津麦当劳“倍儿美”中轴线项目重磅启动，以绿色餐饮融合城市文旅，打造公益环保、商业消费、城市文化共生共融的全新场景，以企业可持续实践，助力餐饮行业绿色低碳转型，践行社会责任，赋能城市美好生活与生态公益发展。

麦当劳中国LEED认证绿色餐厅数量突破5000家，认证规模连续4年全球第一

　　作为餐饮行业可持续发展的先行者，麦当劳中国自2018年引入国际权威LEED能源与环境设计先锋绿色建筑认证以来，始终将绿色环保理念贯穿餐厅建设、运营、供应链、消费服务全链条，所有新开餐厅全部严格按照LEED标准设计、建造，经过多年深耕布局，绿色餐厅网络现已覆盖内地31个省、市、自治区，认证规模连续4年稳居全球首位，走出了一条餐饮行业规模化、标准化、可复制的绿色发展公益之路。

　　此次落地天津赤峰道的餐厅，正是麦当劳中国第5000家LEED认证绿色餐厅，项目斩获LEED金级认证，坐落于天津历史文化街区核心腹地，总面积超400平方米，设两层用餐空间与100余个就餐座位。餐厅整体采用麦当劳全球标志性阳光创坊(Ray)设计风格，深度融合天津本土历史风貌特色，以红砖立面、复古回廊、艺术格纹吊顶与复古门窗，将西式餐饮空间与老城文化韵味完美融合，让市民与游客在享用美食的同时，沉浸式感受城市历史文化底蕴，实现绿色餐饮与城市文商旅的双向赋能。

天津赤峰道餐厅从选址、建设、到能源管理，全程减少对环境的影响

　　这家标杆性绿色餐厅，从选址规划、设计施工、建材选用到日常运营管理，全程践行低碳环保、节能减排理念，全方位降低运营能耗，减少环境影响，将绿色公益落到实处。在空间设计上，餐厅采用节能隔热玻璃窗与幕墙设计，最大化引入自然采光，优化用餐舒适度的同时，减少人工照明能耗;在建材选用上，全线采用国际绿色卫士认证环保装修材料，使用100%可回收纯铝天花板、木纹板、美岩板绿色建材，地面瓷砖搭载二次利用再生原料，符合III型环境声明认证，且全部实现100公里就近采购，大幅降低物流运输碳排放;在运营管控上，餐厅超80%用能设备达到能源之星标准，配备变频智能暖通、排烟、热水及PM2.5新风系统，同时接入物联网智能能耗管家系统，实现能耗实时监测、智能调控，全面提升能源利用效率，实现环保效益与运营效率双向提升。

　　从首家LEED认证餐厅落地，到5000家绿色餐厅遍布全国，麦当劳中国构建起全流程、体系化绿色运营生态，让绿色环保理念融入消费者用餐每一处细节，推动全民绿色公益理念普及。目前，全国每一家麦当劳绿色餐厅入口，都设置专属绿色餐厅标识，直观传递绿色低碳理念;在产品与供应链环节，全面启用100%FSC可持续森林认证原纸包装，全域推广免吸管杯盖，年均减少400吨塑料消耗;狭鳕鱼原料100%来自MSC认证可持续渔场，麦咖啡咖啡豆100%获得雨林联盟认证，坚守可持续采购，守护生态平衡;创新打造“重塑好物”循环利用项目，将废弃材料再生改造为绿色餐盘、宝宝椅、环保家居等文创用品，让资源循环利用从公益理念，转化为大众可触摸、可参与、可体验的日常行动。

麦当劳绿色餐厅的主入口均设有统一的绿色餐厅标识牌

　　同时，企业持续深化内部绿色公益教育，通过全员宣传、主题活动，普及绿色减碳知识，倡导员工绿色出行、绿色办公，让可持续理念深入企业文化，形成自上而下、全员参与的环保公益氛围。

　　“餐厅是麦当劳业务核心，企业以年均千家新店的发展速度，全力推进绿色发展规模化落地，让大众在日常用餐中感受绿色生活，携手行业共筑可持续未来。”麦当劳中国首席影响官顾磊在采访中表示，可持续发展是麦当劳长期坚守的企业责任，绿色发展绝非单一的餐厅建设升级，而是覆盖产品、供应链、消费体验、企业运营的全维度公益实践。5000家绿色餐厅，是企业绿色发展的里程碑，更是全新起点，未来麦当劳将坚守100%新开餐厅执行LEED认证标准，持续深耕绿色包装、可持续采购、资源循环等公益项目，不断探索LEED零碳、零能等高阶绿色认证，打造更多标杆绿色餐厅。

　　截至目前，麦当劳中国已先后打造3家高标准零碳餐厅，全球首创双认证零碳餐厅、全国首家光储一体零碳餐厅、行业首个四零认证餐厅(零碳、零能耗、零废弃物和零⽔耗)，形成“标准化复制+规模化落地+标杆化引领”的本土绿色创新模式，为全国餐饮、零售行业提供了可借鉴、可推广的可持续发展方案。

　　“目前，麦当劳中国是全球拥有LEED认证项目数量最多的品牌，同时也在持续探索和实践LEED零碳、零能等更高标准的绿色认证。”美国绿色建筑委员会北亚区副总裁王婧表示，“从2018年第一家LEED认证餐厅，到今天突破5000家，麦当劳中国不仅实现了绿色建筑标准的规模化落地，更建立起一套标准化、可复制的绿色餐厅建设体系。在中国这样体量庞大、运营复杂的市场中，能够持续推进绿色实践的系统化应用，具有重要的行业示范意义，也为餐饮行业绿色发展提供了可参考的路径。”

　　麦当劳中国首席影响官顾磊坦言，企业可持续发展与商业长效运营相辅相成，绿色节能设备、智能能耗管控体系，在践行环保责任的同时，有效优化餐厅长期运营成本，提升经营效率。而相较于短期经济效益，麦当劳更看重绿色发展带来的长期社会价值，以遍布全国的餐厅网络为载体，将绿色环保融入大众日常生活，让低碳公益成为全民自觉行动，联动消费者、供应商、社区多方力量，共建共享绿色生态生活。

　　依托第5000家绿色餐厅落地天津的契机，麦当劳同步启动“倍儿美”中轴线公益文旅项目，联动天津和平区7家麦当劳门店，串联五大道、南京路、滨江道、赤峰道四大核心商圈，覆盖瓷房子、名人故居等城市知名文旅地标，打造历史文化、商业消费、社区生活、绿色环保融为一体的城市文旅消费动线。

　　据了解，后续项目将推出系列主题打卡、互动体验和周边好礼，让绿色餐饮赋能城市文旅，为市民与游客打造兼具文化底蕴、烟火气息与环保理念的休闲消费新场景，助力城市文旅消费升级，赋能社区公益与城市文化建设。

　　从行业绿色标准引领，到全民环保理念普及，再到城市文商旅融合赋能，麦当劳中国以5000家绿色餐厅为根基，以企业社会责任为初心，坚守可持续发展公益道路，深耕低碳环保实践，打破商业与公益的边界，实现企业发展、生态环保、民生消费、城市发展多方共赢。