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正山堂:让世界感受中国红茶之美

2017-12-08 来源 :中国网  作者 : 张雨荷

2017年11月21日至25日,中国红茶传承企业正山堂应邀先后赴英国伦敦玛丽女王大学、法国巴黎南戴尔大学、法国梅斯洛林大学举办活动,为当地师生及居民带来了一场中国红茶文化的交流盛宴。

以茶为引,墨写书香

书法植根于中国传统文化土壤,自古以来就在中国人的生活中占据着重要的地位,是中国传统文化的重要一环。英国美协主席赫伯特·里德曾称:中国的书法艺术是优美的形象被优美地表现出来,不仅具备完美的形式,而且还富于有机的生命。

因此,以书法为载体、茶为主题,正山堂书画院邀请国内30位实力派书法家,为本次英法茶文化交流活动书写了30幅书法作品用于现场展示。纤细婀娜的篆书、厚重有力的隶书、精细整齐的楷书、酣畅淋漓的草书,众多变化复杂的书法作品,让参观的国际友人们纷纷叹服不已。

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伦敦玛丽女王大学孔子学院书法体验现场
 

到了书法体验环节,正山堂书画院副秘书长王宇伟带领大家亲身体验书法之美,一笔一画,每一位体验的朋友们都无比的认真,感受着中国汉字的变化复杂,从点线交织的横竖曲折之间体会着中国独到的美学魅力。

以茶为媒,交流互鉴

海峡两岸茶业交流协会青年会副会长、武夷山茶叶流通协会副会长张赛林作为此次中外茶文化交流讲座的主讲人,以中国茶文化与红茶为主题,对中国茶文化的历史、红茶的由来等进行了生动的讲解。讲座中与在场观众互动时,国际友人中也不乏中国茶文化爱好者存在,有的法国听众甚至还知道中国茶常常和儒释道文化结合紧密。

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巴黎南戴尔大学孔子学院茶文化讲座现场
 

讲座结束后,中国国家级高级茶艺师、高级评茶员张懿带领大家认识茶具、学习工夫泡茶以及如何品茶等。此次泡茶体验环节中,正山堂茶业带去了松烟香浓郁的正山小种和清甜高香的金骏眉两款红茶供大家冲泡品鉴,“本以为在经常喝调饮茶的国外人口中,海外红茶口味的始祖——正山小种会更受大家喜欢。没想到,清甜的金骏眉反而更广受好评,可见国外友人并不是大家印象中独宠烟熏茶的‘重口味’。”张懿说。

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梅斯洛林大学孔子学院冲泡展示现场
 

而在大家亲身体验时,如何拿好盖碗冲泡而不烫手成为了难题,每每有人成功冲泡时,现场都会响起一阵热烈的掌声,一位英国学生惊呼:“工夫泡茶真是比‘Chinese kungfu’还难!”,引起大家哄堂大笑。不过通过了实际的操作之后,大家渐渐明白了“工夫”是需要费事、费时、费力的工夫,体会到了中国人喝茶实际上是一个慢下来、静下来的过程。不仅感受到了中国清饮红茶的乐趣,还对中国茶文化精神的“俭、清、和、静”有了更加深入的认识。

魅力孔院,友谊之桥

孔子学院作为世界各国人民学习汉语和了解中华文化的园地、中外文化交流的平台,是加强中国人民与世界各国人民友谊合作的桥梁,受到广泛欢迎。此次的中国红茶文化活动更是得到了三所孔院的大力支持,英国玛丽女王大学孔子学院中方院长钱彬、魏立红老师、法国南戴尔大学孔子学院中方院长严璐、法国洛林大学孔子学院中方院长姚历和法方院长Hong Toussaint全程参与活动并帮助翻译,让参与活动的当地师生民众们更加理解。

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当地民众体验冲泡红茶
 

活动结束后,得到了孔院的高度好评,英国伦敦玛丽女王大学孔子学院张思雨老师说:“这次活动非常有意义,讲座能够站在国外友人的立场,对茶文化有了深入浅出的讲解,使得大家能够更容易理解,并且让大家亲自来冲泡茶叶,比单单喝茶更加能够加深他们的印象。”

如今,随着中国国力的强盛和文化自信的不断提升,孔子学院发挥着越来越重要的影响力。在国家“一带一路”的建设,中国茶也将继续活跃在世界舞台上,成为一座桥梁,跨越时间、跨越空间,将不同国籍的友人们紧密连接起来,创造出更多人类的共同物质财富和精神财富。“相信在孔院众多海外教师和国内茶人的不断努力之下,中国茶文化一定能够被更多国外友人所熟知、所喜爱。”正山堂总经理张赛林表示。(中国网张雨荷)