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夏邦:分享对生命的爱与感动

2016-04-13 来源 :公益时报  作者 : 胡彬



夏邦国际贸易(上海)有限公司是一家专注运营法国勃艮第葡萄酒的企业,对夏邦人而言,葡萄酒是一份事业,核心是爱的分享与传播。夏邦的梦想就是让更多的人懂得葡萄酒,分享葡萄酒,分享对生命的爱与感动。

因为热爱而结缘

夏邦国际的葡萄酒故事源于董事长黄世泽的法国之旅。

2002年黄世泽第一次去法国,初识勃艮第葡萄酒便喜欢上了它,又经过7年深入接触,深深爱上了它,甚至着了迷。

2009年6月在勃艮第的一次聚会上,一位日本商人无意中说了一句话:“你们中国人也懂得喝勃艮第葡萄酒?!”那一刻激起了黄世泽坚决要把勃艮第葡萄酒带入中国的决心,并提升国人对葡萄酒的认知与欣赏的水平。

为此,黄世泽果断放弃了公务员职务,投入到葡萄酒的事业。

家族亲戚就住在勃艮第附近,喜欢喝勃艮第葡萄酒,也与很多庄园熟悉,这些成为黄世泽经营勃艮第酒的优势。

经过几年的发展,夏邦国际已经布局四大分公司,拥有600多家经销商,是法国勃艮第官方中国合作伙伴,现与该地区30多家著名酒庄达成中国区独家合作伙伴关系。

玛丽庄园的故事

勃艮第位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区,世界最昂贵的50款葡萄酒勃艮第占了37款。

谈到勃艮第葡萄酒,黄世泽表示,勃艮第葡萄酒永远追求优雅、芬芳和对土地的忠诚,这片土地上的人相信只有最好的土地才能酿造出最完美的葡萄酒。这里的人相信自己,保持自己的个性,信仰自己的土地。勃艮第人相信自己的土地上酿出来的葡萄酒是最好的,不会轻易去迎合批评家的口味。

玛丽庄园便是这样一处胜地。Francois Marey出生于石匠家庭,在1945年第一次世界大战之后,购买了此庄园,并通过三代建立起现在的玛丽酒庄。今天,庄园已拥有了18公顷的土地,分布于金丘和Hautes Cotes de Nuits,葡萄酒被销往多个国家。

为了更加经济和环保,庄园采用“LA CULTURE RAISONNEE”半有机种植。

在50年代,半有机种植已经被父辈们应用于蔬果的种植,葡萄的有机种植开始于80年代。正是采用了这种种植方法,玛丽庄园成为了当地领先的种植商。

这种种植方法的重点包括:只使用有机肥料;种植自然草料,使用天然除草剂控制,避免出现水土流失;保护土壤中天然的微生物和动物;粉碎葡萄藤;采用传统发酵法,不人为添加酵母;对葡萄树进行叶幕管理,以保证葡萄最好的成熟度。

这种方式的重点是保持和提高,经过了过去几十年的实验与测试,玛丽庄园在葡萄质量与自然平衡之间找到了非常好的平衡。

分享这份爱从当下开始

勃艮第人对葡萄酒的坚持与爱也影响着夏邦国际的经营之道。夏邦始终秉承“良知、用心、分享”的初心与理念,始终坚持对卓越品质的不懈追求,将高尚生活元素分享给众人。

夏邦国际有专业的品酒师团队,对引进的每一款葡萄酒精心挑选。建立了从品鉴、运输到贮藏的全程保障体系。同时,为了葡萄酒的最佳品质,公司配备了大型恒温、恒湿酒窖,以确保葡萄酒在适宜的环境下储存。

作为勃艮第葡萄酒文化的布道者,夏邦国际将与伙伴们一起,致力于在中国传播勃艮第葡萄酒的历史、文化和知识,让一瓶瓶的惊喜与乐趣能融入到中国消费者的幸福生活之中。

在谈到公司以爱为核心的文化的时候,夏邦国际贸易(上海)有限公司股东陈黎文解释说:“如同我们对葡萄酒,对生命,一切都源于爱,只有爱能传递爱,因为爱是一切的解答。”

陈黎文说,上学时有爱的心,却没有爱的行动,因为总觉得要事业有成就才能做慈善,后来才明白,只要从当下能做的开始就好,力所能及,尽管付出就好。在这个过程中发现自己爱的能力更大了,生命的格局也已完全不同。夏邦的梦想就是让更多的人懂得葡萄酒,分享葡萄酒,分享对生命的爱与感动。(胡彬)